Arroz frito
El Arroz Frito es un plato tradicional de la cocina dominicana con influencia chino-dominicana. Con una mezcla de arroz, hierbas, condimentos y vegetales, se crea un plato sabroso y economico. Perfecto para una comida casera llena de sabor y tradicion.
Duración
55 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Tazas Arroz blanco cocido
- 1 Cebolla, finamente picada
- 1 Zanahoria
- 2 Cebollas en rama
- 1 Apio, finamente cortado
- 2 Huevos
- 1 cdta Manteca
- 1 cdta Semillas de ajonjoli
- 2 cdas Salsa de soya
- 2 cdas Aceite
- 1/2 cdta Pimienta molida
- 1 cdta Sal
Preparación
La receta comienza batiendo los huevos y condimentandolos con sal y pimienta.
Luego, se prepara una tortilla y se corta en tiras, al igual que la zanahoria.
Se coloca un wok al fuego y se calienta el aceite.
Se saltean la cebolla, la zanahoria y el apio, anadiendo después el arroz y las tiras de tortilla.
Se mezclan todos los ingredientes y se sazona con salsa de soya, semillas de ajonjoli, sal y pimienta al gusto.
Antes de retirar del fuego, se agrega la cebolla en ramas cortada en trozos pequeños y se sofrie todo por unos 2 minutos.
Finalmente, se retira del fuego y se sirve caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arroz frito?
La receta de Arroz frito lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz frito?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz frito?
Arroz frito es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz frito?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Arroz blanco cocido; 1 Cebolla, finamente picada; 1 Zanahoria; 2 Cebollas en rama; 1 Apio, finamente cortado; 2 Huevos.
Comentarios
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