Arroz limeno con cerdo
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Lomo de cerdo en cubos
- 1 Cebolla finamente picada
- 1 Pimiento en cubos
- 1 Tomate
- 1 Zanahoria en cuadros
- 4 Ajo triturados
- 1 cda Ají amarillo
- 1/2 Taza Haba
- 2 Tazas Arroz blanco cocido
- 1/2 Taza Caldo de pollo
- 1/2 Taza Pasita
- Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- Comino en polvo
Preparación
En una sartén colocada al fuego, se añade aceite y se procede a sofreir la carne de cerdo hasta que este dorada.
Luego, se reserva la carne y en la misma sartén se prepara un sofrito con la cebolla, el ajo y el ají.
Se añaden el tomate, el pimiento, las habas, la zanahoria y el caldo de pollo, condimentando la mezcla con sal y pimienta.
A continuación, se incorpora de nuevo la carne de cerdo y se mezclan todos los ingredientes.
Se agrega el arroz cocido, las pasitas y las aceitunas, para finalmente servir el plato con un poco de perejil picado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arroz limeno con cerdo?
La receta de Arroz limeno con cerdo lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz limeno con cerdo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz limeno con cerdo?
Arroz limeno con cerdo es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz limeno con cerdo?
Los ingredientes principales son: 500 g Lomo de cerdo en cubos; 1 Cebolla finamente picada; 1 Pimiento en cubos; 1 Tomate; 1 Zanahoria en cuadros; 4 Ajo triturados.
Comentarios
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