Arroz primaveral con curry

Cocinar el arroz en las tazas de agua e una olla fuego medio, junto con el curry, el caldito, la sal, las hojas de espinaca. Cocinar durante unos minutos. Combrobar cuando vean que este cocido, apagar el fuego, volcar en bowl, cortarle la cocción con agua fría y reservar. Colar cuando noten que enfrío o repetir la operacion si lo requiere y llevar a bowl, cuando haya sido colado.

Cortar el tomate, sacarle el agua al las arvejas (enjuagarlas y colarlas) añadir todo al bowl del arroz, también las lentejas. Mezclar hasta integrar. Servir frío, rectificar con sal, con mayonesa si lo requiere.