Ingredientes
- oz Arr
- Espinaca
- 200 cc Crema de leche
- Sal / pimienta
Preparación
1
En una cacerola colocamos por cada medida de Arroz 3 de Agua (1 x 3) y cocinamos hasta que evapore por completo el líquido.
2
En el tiempo de cocción de Arroz en otra cacerola blanqueamos la Espinaca y le retiramos el exceso de agua. Picamos y reservamos.
3
En un bowl colocamos la espinaca, salpimentamos y le incorporamos la Crema de Leche. Procesamos hasta ligar todo y llevamos al fuego hasta antes de romper el hervor.
4
Mezclamos, dejamos reposar 2' y servimos.
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