Ingredientes
- C/n Arroz
- Papa
- Zanahoria
- Cebolla
- Morrón
- Ajo
- Porotos hervidos alubia
- litro Limón
- Condimentos, aceite, agua
Preparación
1
Hervir todos los ingredientes, en agua con medio jugo de limón, 1 cucharada de aceite. Opcion hervir aparte arroz y luego incorporarlo junto con los porotos. Condimentar a gusto.
2
Escurrir luego de cocinar, (podes guardar y utilizar este jugo de cocción como alternativa para hacer sopa de otras verduras). Servir tibio y podes agregar como en está opcion queso rallado y hojas de albahaca.
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