Ingredientes
- 2 Tazas Arroz (yo use integral)
- 1 Zapallo zucchini
- 2 Zanahorias medianas
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- C/n Pan rallado
- 2 Huevos
Preparación
1
Primero ralle la zanahoria y el zucchini. Luego los saltee junto a la cebolla y el ajo
2
Una vez salteado, agregue el arroz previamente cocido y frío. (Yo lo procese un poco para que quede más firme)
3
Finalmente, le agregue los dos huevos, sal, pimienta y listo, a darle la forma!
4
Es importante ponerle aceite en la base de la bandeja, para que estas no queden secas.
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