Atole de avena y piloncillo
El atole de avena y piloncillo es una reconfortante bebida tradicional con un toque nutritivo. Su sabor dulce y textura cremosa lo convierten en una opcion deliciosa para cualquier momento del dia. Es fácil de preparar, simplemente mezcla avena molida, piloncillo, canela y leche, cocina a fuego lento y disfruta.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/4 Taza Avena instantánea
- 4 Tazas Leche entera
- 1 Raja de canela
- 1/2 Piloncillo
Preparación
Se debe comenzar molinando la avena hasta lograr un polvo fino, pudiendo añadir otros ingredientes como nueces, almendras o amaranto segun se prefiera.
Luego, en una olla se deben combinar la leche, la avena, la canela y el azúcar, calentandolos a fuego alto y reduciendo la temperatura una vez que hierva.
Se recomienda seguir removiendo constantemente para evitar que se pegue.
Posteriormente, se debe cocinar a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos o hasta que adquiera una consistencia ligeramente espesa.
Finalmente, se sirve y se decora al gusto.
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