Avena fria

Para comenzar a realizar la receta de avena fría, es importante prealistar todos los ingredientes.

Posteriormente, se deben llevar las hojuelas de avena a una olla grande y agregar agua hasta cubrirlas.

Luego, se coloca la olla a fuego medio y se añade la leche entera, las astillas de canela y una cucharadita de esencia de vainilla.

Se deja cocinar durante 5 a 10 minutos, o hasta que la mezcla espese.

Una vez lista, se retira del fuego y se deja enfriar.

A continuación, se debe transferir la avena fría a un bol y retirar las astillas de canela.

Se procesa la mezcla hasta que todos los ingredientes esten bien integrados.

Después, se lleva la avena a la nevera y se deja refrigerar durante una o dos horas.

En caso de no tener astillas de canela, se puede usar canela en polvo como alternativa.

Finalmente, se sirve la avena fría decorando con un poco de canela en polvo por encima.