Ingredientes
- 1 Taza Harina de avena
- 3/4 Taza Harina de trigo
- 1/2 Taza Fecula de papa o maíz
- 2 cdtas Colmadas de royal
- 2 cdas Edulcorante en polvo apto para cocinar (a gusto)
- 100 g Manteca fria
- 3 Manzanas a elecciones
- 3 Huevos
- 1 Taza Leche (un poco más si es necesario)
- Canela
- Vainilla
Preparación
Preparamos todos los ingredientes
Mezclamos todos los ingredientes secos en un tazon. Por otro lado batimos un poco los huevos y los mezclamos con la leche y la vainilla
Cortamos la manteca fría en trozos pequeños y la deshacemos (con la punta de los dedos o con dos tenedores) en la mezcla de ingredientes secos hasta que quede como arena.
Pelamos y cortamos las manzanas en láminas finas.
En una tortera de 22-24 cm enmantecada vertemos la mitad de la preparación seca y la extendemos para que quede pareja. Sobre está acomodamos toda la manzana cortada (quedan varias capas de manzana).
Cubrimos con el resto de la preparación de harina y echamos por arriba la mezcla de huevos y leche tratando que penetre parejo en la harina, vamos pinchando para ayudar a que moje todo. Luego espolvoreamos con canela y llevamos a horno 180C aprox. 30 minutos o hasta que al pincharla el palillo salga sin restos de masa.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Torta de manzana sin azúcar, sin batido?
Torta de manzana sin azúcar, sin batido es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta de manzana sin azúcar, sin batido?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Harina de avena; 3/4 Taza Harina de trigo; 1/2 Taza Fecula de papa o maíz; 2 cdtas Colmadas de royal; 2 cdas Edulcorante en polvo apto para cocinar (a gusto); 100 g Manteca fria.
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