Bagre de las piedras con verduras

Argentinas
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Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Bagre de las piedras con verduras

Ingredientes

  1. 1 kg Filete de bagre de las piedra
  2. 2 Cebollas grandes
  3. 2 Zanahorias
  4. 2 Ajos
  5. 2 litros Imones (jugo)
  6. C/n Sal, pimienta y provenzal

Preparación

1

Exprimimos los dos limones colocamos el jugo en un bowl con los filetes de bagre y salpimentamos. Dejamos un rato.

2

Mientras tanto, cortamos las cebollas en juliana, los ajo en láminas y las zanahorias en rodajas.

3

En una olla con un chorrito de aceite colocamos las verduras, salpimentamos y rehogamos. Luego colocamos encima los filetes también colocamos unas rodajas de limón por encima. En la mitad de la cocción podemos dar vuelta los filetes.

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