Batatas fritas con ajo
Las batatas fritas con ajo son una opcion deliciosa para acompanar tus platillos. Al fusionar el dulzor de la batata con el sabor del ajo, se logra una combinacion unica y sabrosa. Ideales para acompanar hamburguesas o carnes, estas batatas fritas son faciles de preparar y siempre son un exito en la mesa. Animate a probar está deliciosa receta.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Batatas
- 1 Ajo
- 1 litro Agua
- 2 cdas Sal
- 500 ml Aceite de oliva
Preparación
Para disfrutar de unas deliciosas batatas fritas estilo caribeno, se debe primero preparar el agua salada.
En un recipiente, se coloca suficiente agua para cubrir las batatas, un diente de ajo majado y un poco de sal, se mezcla bien y se reserva.
Luego, se procede a pelar y cortar las batatas en rodajas o en bastoncitos, segun la preferencia.
Las batatas se remojan en el agua con ajo y sal durante 15 a 30 minutos, dependiendo del grosor del corte.
Una vez remojadas, se escurren las batatas y se colocan en una sartén con aceite vegetal caliente.
Se frien en tandas hasta que esten crujientes por fuera y cocidas por dentro.
Es importante asegurarse de que esten bien hechas para evitar que queden duras.
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