Batatas super crujientes al horno

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Batatas super crujientes al horno

Ingredientes

  1. 2 Batatas
  2. 3 cdas Maicena
  3. 2 cdtas Curcuma
  4. 2 cdtas Pimentón
  5. 2 cdtas Curry
  6. C/n Agua con hielo
  7. C/n Sal
  8. C/n Aceite de oliva

Preparación

1

Pelamos y cortamos en bastones las batatas Luego, colocamos en un bowl lleno de agua con hielo y dejamos 1 hora aproximadamente. Así despedira todo el almidon

2

Pasado ese tiempo, escurrimos y secamos bien. En un bowl colocamos sobre los bastones la maicena, curcuma, pimentón y curry. Mezclamos bien.

3

En unas pizzeras rociamos aceite de oliva y colocamos los bastones. Llevamos a horno 180 grados por unos 30 minutos. Y listo. Salen bien crocantes y sabrosas!

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