Ingredientes
- 2 Berenjenas
- 1 cdta Orégano
- 1 pizca Nuez moscada
- 1 cdta Provenzal
- C/n Sal y pimienta
- C/n Aceite (no mezcla)
Preparación
1
Lavar y quitar el cabo de las berenjenas. Ahora cortar en rodajas de no más de 1 cm de espesor.
2
Aceitar una asadera levemente (se puede desparramar con un trozo de rollo de cocina). Colocar las rodajas una al lado de la otra, o en forma de abanico si no entran. Esparcir todos los condimentos por encima, salar y rociar con un poquito de aceite (2/3 cdas).
3
Llevar a horno precalentado, unos 15 minutos. Sacar, darlas vuelta y llevar a horno nuevamente, 10 minutos más. Listo!
4
La falta de una buena apariencia se compensa con lo ricas que quedan!
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