Berenjenas fritas con cebolla
Entrada ligera que, aunque no lo creas, es deliciosa y digna de estar en nuestras mesas. La combinacion de las berenjenas y las cebollas da como resultado un plato que sorprende por su sabor. Ademas, su preparacion es muy sencilla.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Berenjenas
- 3 Cebollas medianas
- Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar la receta, se deben cocinar las berenjenas en agua con sal durante 5 minutos.
Luego de este tiempo, se escurren las berenjenas y se cortan en rodajas.
A continuación se cortan las cebollas en rodajas y se doran en aceite caliente hasta que esten cristalinas.
Se añaden las berenjenas a la cocción, se condimenta con sal y pimienta al gusto.
Si se desea, se puede agregar perejil picado y se puede acompañar el plato con galletas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Berenjenas fritas con cebolla?
La receta de Berenjenas fritas con cebolla lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Berenjenas fritas con cebolla?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Berenjenas fritas con cebolla?
Berenjenas fritas con cebolla es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Berenjenas fritas con cebolla?
Los ingredientes principales son: 3 Berenjenas; 3 Cebollas medianas; Aceite; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta negra.
Comentarios
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