Ingredientes
- 5 Oo gr de cuadriles
- 3 Papas
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- 1 Ají rojo
- 1 Caldo de verdura
- 2 cdtas Pimentón
- litro Sal
- 1 Taza Puré de tomate
- 200 g Arveja
- Pimienta
- 1 Taza Arroz
- 2 Dientes Ajo
- Manteca
- litro Perejil
Preparación
Lavamos y pelamos las verduras. Las papas, las zanahorias y las cebollas seran cortadas en ruedas. El cuadril se cortara como pequeños bifes. El ají en tiras medianas.
Agregamos todo a una cacerola y el caldo ya disuelto en agua. Una pizca de sal y a fuego lento por 20 minutos. Se puede usar cerveza en vez de caldo. Pasado ese tiempo agregamos el tomate. Siempre revolviendo c cuchara de madera.
Mientras tanto vamos a cocinar el arroz c manteca y 2 tazas de agua. Una vez hecho, colamos agregamos en un vaso pequeño y desmoldamos. Servimos c la otra preparación y adjuntamos unas hojas de Perejil
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bifecitos a la portuguesa con arroz?
La receta de Bifecitos a la portuguesa con arroz lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bifecitos a la portuguesa con arroz?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bifecitos a la portuguesa con arroz?
Bifecitos a la portuguesa con arroz es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bifecitos a la portuguesa con arroz?
Los ingredientes principales son: 5 Oo gr de cuadriles; 3 Papas; 2 Zanahorias; 1 Cebolla; 1 Ají rojo; 1 Caldo de verdura.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta