Bifes a la criolla

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Bifes a la criolla

Ingredientes

  1. 3/4 Pulpa para milanesa
  2. 4 Cebollas
  3. 1/2 Pimiento rojo
  4. 1 Zanahoria
  5. 1 kg Papa
  6. C/n Sal y pimienta

Preparación

1

Cortar todas las verduras en juliana

2

Salpimentar la carne.

3

Sellar la carne en una olla o sartén con un poquito de aceite. Retirar.

4

En esa misma olla, agregar las verduras en juliana, dorar y agregar un chorrito de caldo para tiernizar

5

Una vez cocidas, agregar la carne. Un poco más de caldo y tapar hasta que las papas esten blandas

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