Bifes a la criolla

Bifes a la criolla es un plato tradicional latinoamericano donde se combinan sabores intensos como morrones, papas, cebolla y ajo, cocidos lentamente con un poco de vino blanco. Ideal como plato principal acompanado de diversas guarniciones.

Platos principalesArgentinas
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Duración

40 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Media

Imagen de la receta Bifes a la criolla

Ingredientes

  1. 4 Bifes
  2. 1 Morrón verde
  3. 1 Morrón rojo
  4. 4 Ajos
  5. Vino blanco
  6. 1 Cebolla
  7. Aceite
  8. 2 Papas
  9. 1 pizca Sal
  10. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Primero, se debe condimentar los bifes al gusto.

2

Luego, se coloca aceite en una sartén grande y se calienta.

3

Al estar caliente, se agrega los morrones cortados en tiras, seguidos de las papas en cubitos, la cebolla y el ajo.

4

Por ultimo, se incorpora medio vaso de vino blanco.

5

Todo se cocina a fuego bajo durante 30 a 40 minutos.

6

Una vez listo, se sirve.

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