Ingredientes
- 4 Bifes ancho sin huesos
- 100 g Manteca o mantequilla
- 2 Cebollas
- 200 cc Vino tinto
- 200 cc Crema
- 1 cda Harina
- C/n Sal y pimienta
Preparación
En un sartén grande sellar los bifes con la manteca derretida. A la mitad de la cocción agregar las cebollas picadas, salpimentar a gusto. Cuando los bifes esten al punto de cocción deseados retirarlos del sartén y espolvorear la misma con la harina, remover y agregar el vino.
Cocinar 2 minutos para que se evapore el alcohol. Agregar la crema, y cocinar 2 minutos más.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bifes al vino?
La receta de Bifes al vino lleva aproximadamente 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bifes al vino?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bifes al vino?
Bifes al vino es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bifes al vino?
Los ingredientes principales son: 4 Bifes ancho sin huesos; 100 g Manteca o mantequilla; 2 Cebollas; 200 cc Vino tinto; 200 cc Crema; 1 cda Harina.
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