Ingredientes
- 4 A 6 bifes de higados
- 4 Cebollas medianas
- 1 Diente Ajo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Harina
- 1 Vaso Grande de champagne
- Papas frita
Preparación
1
Salpimentar los bifes de higado, pasarlos por harina y dorarlos en oliva.
2
Cortar las cebollas y salpimentarlas caramelizando las en oliva con el diente de ajo picado finamente. Una vez caramelizadas colocar los bifes previamente sellados y cubrirlos con la cebolla finalmente agregando el vaso de champana.
3
Así quedo.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bifes de higado al champagne?
Bifes de higado al champagne es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bifes de higado al champagne?
Los ingredientes principales son: 4 A 6 bifes de higados; 4 Cebollas medianas; 1 Diente Ajo; Sal y pimienta; Aceite de oliva; Harina.
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