Ingredientes
- 1 A 2 bifes de higado por persona
- 2 Cebollas
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 2 litros Imones (jugo)
- 2 Dientes Ajo
- C/n Aceite
- 1 pizca Sal, pimienta, comino
- 1 Punado perejil fresco
Preparación
1
Colocar aceite en una asadera de horno. Ubicar los bifes. Condimentar con sal, pimienta y comino de ambos lados. Por encima agregar la cebolla cortada en media rodajas, los pimientos en tira, el ajo picado. Salar. Agregar el jugo de los limones el perejil fresco y llevar al horno.
2
Dejar en el horno hasta que la carne este cocida pero aun tierna. Si se lo deja mucho tiempo se seca.
3
Servir acompañado de unas ricas papas al romero.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bifes de higado al horno?
Bifes de higado al horno es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bifes de higado al horno?
Los ingredientes principales son: 1 A 2 bifes de higado por persona; 2 Cebollas; 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; 2 litros Imones (jugo); 2 Dientes Ajo.
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