Ingredientes
- 750 g Harina comun
- 1 cdta Bicarbonato
- 300 cc Grasa vacuna (derretida)
- litro Sal
- C/n Agua (Tibia)
Preparación
En un bol ponemos la harina con la cucharita de bicarbonato y la sal, mezclamos todo.
En un jarrito o lo que sea derretimos la grasa hasta tener 300cc. La dejamos unos minutitos a que se entibie. (Calentamos el horno a minimo)
Ahora vamos incorporando la grasa a los ingredientes secos de a poco y vamos uniendo la masa.
Una vez este toda la grasa incorporada, vamos agregando el agua tibia de a poquito y unimos con las manos. La masa tiene que quedar así
Una vez la masa este totalmente homogenea estiramos y cortamos con molde o lo que tengan. Yo use una tapa de bidon de agua
Los ponemos en una placa sin nada, porque la masa ya es muy grasosa y no van a pegarse. Y pinchamos con un tenedor.
Los revisamos y cuando esten dorados abajo los retiramos, fijarse que cada horno es diferente y yo tuve que ponerlos en la parte de abajo del horno para que doren arriba también.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta