Bizcochitos de grasa

Colocar en un recipiente la levadura con 2 cucharadas de harina y una de azúcar echarle un poco de agua tibia disolver y tapar hasta que espume

Colocar la harina en forma de corona y por los costados agregarle la sal. En el medio de la harina poner la grasa y la levadura que ya espumo. Ir mezclando y agregando el agua tibia, unir todo hasta que tengamos una masa bien lisa

Amasar unos minutos y dejar reposar tapada la masa un ratito, mientras tanto precalentar el horno a unos 180 grados

Desgasificamos la masa y con un palote la estiramos de un espesor de unos 3c eso depende del gusto de cada uno y con un cortante vamos cortando y pinchando y lo colocamos en una bandeja uno al lado del otro y lo llevamos al horno ya precalentado por unos 20 a 25 minutos