Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 50 g Levadura fresca o 2 cds de la seca instantanea
- 200 ml Agua tibia
- 150 g Grasa derretida
- 1 cda Sal
Preparación
1
Formar una corona con la harina, en el centro poner los demas ingredientes menos la sal (la sal va en los bordes).
2
Integrar bien todos los ingredientes. Hasta formar una masa lisa y suave.
3
Una vez que lo consigas dejar leudar 1 hora.
4
Desgasificamos la masa, estirar la masa y dejarla de 1cm o 1cm y medio. Pinchamos con tenedor.
5
Cortar los bizcochitos, dejarlo en una placa y dejar leudar 30 minutos.
6
Hornear hasta dorar.
7
Lo pueden dorarlo más si lo desean.
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