Bizcochitos de grasa

Colocar la levadura en agua tibia y disolver

Derretir la grasa (con microondas)y dejar que entibie (no debe estar caliente a agregar ala masa)

En un bol hacer una corona con la harina mezclada con el azúcar y poner la sal en el borde

Agregar en el centro el agua con la levadura y unir bien con las manos hasta integrar la masa

Incorporar ahora la grasa a temperatura ambiente. Formar la masa

Pasar ala mesa y amasar unos minutos hasta tener una masa bien lisa

Estirar la masa y doblar en 3 partes, volver a estirar. Repetir este proceso un par de veces

Estirar la masa por última vez

Cortar los bizcochos en forma deseada

Pincelar con grasa derretida, y poner un poco de sal por encima

Hornear por 10 o 15 min aprox hasta que se vean dorados.