Ingredientes
- 500 g Harina
- 150 g Grasa
- 220 cc Agua
- 20 g Levadura
- 1 cda It de sal
- Azúcar y sal extra para espolvorear
Preparación
Colocar la levadura en agua tibia y disolver
Derretir la grasa (con microondas)y dejar que entibie (no debe estar caliente a agregar ala masa)
En un bol hacer una corona con la harina mezclada con el azúcar y poner la sal en el borde
Agregar en el centro el agua con la levadura y unir bien con las manos hasta integrar la masa
Incorporar ahora la grasa a temperatura ambiente. Formar la masa
Pasar ala mesa y amasar unos minutos hasta tener una masa bien lisa
Estirar la masa y doblar en 3 partes, volver a estirar. Repetir este proceso un par de veces
Estirar la masa por última vez
Cortar los bizcochos en forma deseada
Pincelar con grasa derretida, y poner un poco de sal por encima
Hornear por 10 o 15 min aprox hasta que se vean dorados.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bizcochitos de grasa?
Bizcochitos de grasa es una receta difícil, con 11 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bizcochitos de grasa?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina; 150 g Grasa; 220 cc Agua; 20 g Levadura; 1 cda It de sal; Azúcar y sal extra para espolvorear.
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