Bizcochitos de grasa

Sobre la mesa forme una Corona con la harina. En el centro pongan la levadura, el agua tibia, la sal y la grasa.

Comience a tomar la masa del centro hacia afuera hasta unir los ingredientes. Amase durante 5 minutos.

Dejar descansar la masa.

Luego estire la masa con un palote y dejarla descansar de nuevo unos 15 minutos.

Estire la masa 1 o 2 cm de espesor. Pique toda su superficie con un tenedor y corte discos pequenos. Y dejelos reposar 15 minutos.

Cocine a horno precalentado a 210Durante 10 minutos hasta dorar.