Ingredientes
- 2 Huevos
- 150 ml Miel
- 100 g Azúcar organica (o de cana)
- 100 cc Aceite neutro
- 1 cda Pequena canela
- 1 cda Pequena polvo de hornear
- 300 g Harina de maíz (la que tu elijas)
Preparación
1
En un bol mezclar los huevos y el azúcar, hasta que se encuentren bien cremosos y el azúcar disuelto. Incorporar la harina de maíz en forma de lluvia, en la mezcla anterior. Mezclar bien y verter la miel y el aceite. Seguir mezclando e incorporar el resto de los ingredientes.
2
Verificar sabores. Verter la mezclar en un molde, en mantecado y enharinado, llevar al horno a 180 C por aproximadamente 20 minutos.
3
Servir caliente o fria! La puedes decorar con un glaseado de limón, o azúcar impalpable!
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