Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 100 g Mantequilla
- 150 Azúcares
- 1 Huevo
- 180 ml Leche entera
- C/n Esencia de vainilla o ralladura de naranja
- 2 cdas Cacao en polvo
Preparación
1
Mezclar el huevo y la leche, incorporar el azúcar. Agregar en forma envolvente la harina. Sumar la manteca pisada. Perfumar con vainilla, ralladura de naranja o limón segun prefieras. Enmantecar y enharinar un molde y encender el horno.
2
Mientras calienta volcar la mitad de la preparación en el molde, agregar al resto el cacao y mezclar bien. Sumar esa masa sobre la que ya volcamos en el molde. Meter al horno medio y cocinar por 20/25 minutos.
3
Verificar que este cocida introduciendo un cuchillo, si el mismo sale limpio ya está listo. Retirar y dejar enfriar
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