Ingredientes
- 1/2 Taza Azúcar (100 gramos)
- 1/2 Taza Leche (120 mililitros)
- 2 Huevos
- 2/3 Taza Aceite (160 gramos)
- 1 Taza Harina leudante o comun (200 gramos)
- 1 Taza Cacao en polvo - nesquik (150 gramos)
- 1 cdta Polvo de hornear (si es que no usas harina leudante)
- 1 pizca Sal
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
En un bol tamizar: harina, sal, polvo de hornear y el cacao, reservar. Batir los huevos.
Agregar el azúcar de a poco y sin dejar de batir hasta que este bien blanco y espumoso (o hasta que este en punto liston).
Agregar esencia y aceite de a poco sin dejar de batir. Luego la leche de a poco.
Por último agregar de a poco la mezcla de los secos (harina, cacao, etc). Hasta tener una mezcla linda y sin grumos.
Si les queda muy espeso como en mi caso ponerle un poquito de agua bien caliente, luego poner en un molde enmarcado y enharinado.
Hornear (horno precalentado) de 180 grados Centigrados por 40-45 minutos aproximadamente.
En la última foto lo que hice fue despedazar el bizcochuelo o poner por capas en un bol, bizcochuelo, crema de leche mezclado con azúcar, dulce de leche y 2 bananas pisadas. Lo hice por capas luego lo deje me la heladera hasta que enfrie y lo servir como postre. Queda super rico pero la foto la tome a las corridas así que no salio bien.
Comprobar si está cocido y dejar enfriar.
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