Ingredientes
- 4 Huevos enteros
- 120 g Azúcar blanca o negra
- 90 g Harina 0000 o harina leudante
- 30 g Cacao amargo
- 1 Chorro Vainilla
Preparación
1
Precalentar el horno a 180 y Aceitar un molde de 18-20 cm de diametro y espolvorear con harina o cacao amargo. Cernir la harina y cacao.
2
Batir los huevos con el azúcar y vainilla hasta punto letra. Luego agregar la harina y cacao, integrar de forma envolvente, poner en el molde y llevar al horno por 40 minutos. Controlar con un palillo o cuchillo, una vez que sale limpio retirar del horno, esperar unos 10 minutos y desmoldar.
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