Bizcochuelo de coco con dulce de leche

Batimos los huevos con el azúcar hasta que queden espumoso, le agregamos el aceite, la ralladura de una naranja o esencia de vainilla y el coco batimos bien hasta que se integre todo.

Matizamos la harina y la vamos agregando de poco y la leche hasta que que nos quede una mezcla homogenea.

Mantecamos la olla apta para hacer bizcochuelo y agregamos la mezcla. Después con una cucharadita le vamos poniendo el dulce de leche la cucharadas que quieran y listo. A fuego corona por unos 35 minutos.