Ingredientes
- 1 Mandarina
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Leche
- 1 Huevo
- 1/2 Taza Aceite
Preparación
1
Enmantecar y enharinar un molde
2
Colocar en un bols las 2 tazas de harina
3
En una jarra o similar colocar el huevo, el aceite, la leche, el azúcar y las mandarinas (con piel pero sin semillas) y licuarlos con minipimer o licuadora.
4
Volcar el licuado sobre la harina y mezclar bien con batidora o a mano.
5
Volcar la mezcla en el molde enmantecado y enharinado y meter al horno por 45 minutos o hasta que este cocido.
6
Desmoldar y servir. Disfrutar el aroma que queda en la casa.
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