Ingredientes
- 300 g Harina leudante
- 1 cdta Canela
- 1 cdta Jengibre fresco rallado o en polvo
- 1/4 cdta Bicarbonato de sodio
- 1 pizca Sal
- 250 g Manteca pomada
- 270 g Azúcar
- 2 Huevos
- 1 cda Esencia de vainilla
- 300 g Manzana pelada y rallada
- 100 g Nueces picada
Preparación
Enmantecar y enharinar un molde savarin de 24cm de diametro. Precalentar el horno a 180C.
Mezclar harina, jengibre, canela, bicarbonato y sal. Reservar.
Batir la manteca pomada con el azúcar, agregar de a uno los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una consistencia cremosa.
Agregar los ingredientes secos y batir hasta obtener una mezcla homogenea. Integrar las manzanas ralladas y las nueces.
Verter la mezcla en el molde. Hornear durante 50 a 70 minutos. O hasta que, al pinchar con un palillo, este salga limpio.
Retirar del horno. Dejar reposar 20 minutos y desmoldar. Espolvorear con azúcar impalpable!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bizcochuelo de Manzanas y Nueces?
Bizcochuelo de Manzanas y Nueces es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bizcochuelo de Manzanas y Nueces?
Los ingredientes principales son: 300 g Harina leudante; 1 cdta Canela; 1 cdta Jengibre fresco rallado o en polvo; 1/4 cdta Bicarbonato de sodio; 1 pizca Sal; 250 g Manteca pomada.
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