Ingredientes
- 5 Huevos
- 200 g Harina leudante
- 150 g Azúcar
- 20 g Manteca
- 1 pizca Sal
- 3 litros Limón
- Peras cuantas quieran
- Para el almibar
- 50 g Zumo de limón
- 50 g Agua
- 200 g Azúcar
Preparación
1
Batir los huevos con el azúcar durante 10 minutos. Agregar lentamente la harina y la sal sin batir.
2
Emantequillar y enharinar un molde y verter la masa en el. Pelar la peras, cortar y ponerla sobre la masa y rociarla con el limón y llevar al horno a 180.
3
Al sacar poner el almibar.
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