Bizcochuelo integral

Precalentar el horno a 180c.

Batir los huevos junto con el azúcar y la vainilla en una batidora electrica, hasta formar un punto letra.

Una vez hecho esto dejamos de batir e incorporamos la harina integral con movimientos envolventes.

Eso si incorporamos la harina de a poco y no de golpe para que no se baje el batido de los huevos con el azúcar.

Volcamos la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Y llevamos el biscochuelo al horno por aprox 25/30 mins.