Ingredientes
- 2 Cebollas
- 1 Morron verde o rojo
- 1 Zanahoria
- C/n Puré de tomate
- 250 g Queso cremoso
- 1 Tomate en fruta
- C/n Sal y condimento
Preparación
1
Colocar todas las verduras: las cebollas, morron, zanahoria. Sal y condimentos. Todo ello sobre la boga partida al medio.
2
Llevar al horno. Dependiendo del tamaño de la boga, es el tiempo de cocción. Más o menos 1 hora.
3
Luego agregarle el puré de tomate y el queso. Volver a colocar en el horno hasta que el queso se derrita. Para decorar colocar rodajas de tomate.
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