Ingredientes
- 2 kgs Papa
- 1 kg Carne picada
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1/2 Morrón
- 2 Dientes Ajo
- 4 Huevos
- 150 g Queso cremoso
- 150 g Queso en barra
- 1 Caja Puré de tomate
- Condimentos vario
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Hervir los 2 kg de papa con sal una vez listo preparar el puré.
2
Hacer el relleno picar la cebolla los ajos el morrón la zanahoria agregar en una olla colocar aceite cantidad necesaria dejar cocinar hasta que la cebolla bien cocida agregar la carne picada dejar cocinar colocar el puré de tomates los condimentos a gusto sal y pimienta tapar dejando que se cocine por 35 minutos.
3
Hervir los huevos y cortar en cubitos.
4
Una vez listo el relleno colocar en una asadera o fuente para horno el puré una capa luego el relleno
5
Después los huevos y el queso.
6
Cubrir con otra capa de papas y al horno por aproximadamente 25 minutos a 120 grados.
7
Por último decorar para la foto y a servir. ESPERO QUE LO DISFRUTEN
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