Pastel de papas

Picar la cebolla, el pimiento, la zanahoria en cubitos finos y freír hasta dorar un poco luego se le agrega la carne molida y se cocina hasta que este cocida.

En un olla con agua poner a hervir para cocinar las papas y hacer puré. En otra olla hervir huevos, unas vez cocidos, picarlos los huevos y mezclarlos con la molida, también si gustan de aceitunas verdes se le puede agregar cortadas en rodajitas.

Cuando tengamos todo listo la preparación, empezamos hacer el pastel, buscamos una fuente cuadrada para horno y le vamos agregando una capa del puré de papas, otra capa con la preparación de la molida y cortar unas rodajitas de queso cremoso, después se agrega la última capa de puré de papas y listo unos minutos al horno y a servir esa delicia.