Ingredientes
- 1/2 kg Carne picada
- 3 Papas medianas
- 2 Cebollas
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- C/n Aceituna
- C/n Pasas de uva
- 2 Huevos duros
- C/n Condimemtar
- Para el puré
- 1 Huevo
- litro Eche a gusto
Preparación
1
En una cacerola con un poco de aceite colocar las cebollas y los morrones bien picados y rehogar
2
Pelar las papas cortar en rodajas finas y cocinar, cuando este blandas pisar agregando un huevo y leche hasta hacer un puré algo blando
3
Agregar en la cacerola la carne picada hasta cocinar y condimentar a gusto, hervir los huevos picar y agregar a la preparación
4
En una pyrex colocar una base de puré unos pedacitos de muzzarella, encima toda la preparación y luego el resto del puré y llevar a horno hasta que los bordes del puré se doren
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