Bolas de fraile con dulce de leche

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Bolas de fraile con dulce de leche

Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 1 kg Harina 0000
  3. 50 g Levadura
  4. 3 Huevos
  5. 250 cc Leche
  6. 2 cdtas Aceite
  7. 100 cc Agua fria
  8. 1 cdta Ensencia de vainilla
  9. 3 cdas Azúcar

Preparación

1

Mezclar todo en medio de la harina poner la manteca y la levadura, el azúcar y la ensencia de vainilla amasar bien dejar que se eleve.

2

Deje que la masa se eleve 1 hora.

3

Depues la amase devuelta y empeze con las bolas de fraile pero chiquitas porque se elevan y quedan grandes.

4

Puse grasa y un poco de aceite para fritarlas bien y que no salgan cruda la grasa y el aceite no tan caliente, se hacen en fuego mínimo porque sino se queman y salen crudas.

5

Salieron riquísimas y blanditas ESPERE QUE SE Enfrien Y LE PUSE DULCE DE LECHE

6

Así quedaron salieron grandes y muchas faltan las que no llegaron ala foto ME SALIERON CASI 30 Y GRANDECITAS YO LAS DEJE QUE SE HAGAN BIEN así NO SALIAN CRUDAS

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