Ingredientes
- 500 kgs Harina
- 10 g Levadura seca
- 2 cdas Azúcar
- 2 Huevos
- 200 cc Agua tibia
- 50 g Manteca
- Para decorar
- Crema pasteles, dulce de leche o azúcar impalpable
Preparación
Hacer un hueco en medio de la harina, agregar levadura, azúcar y huevos. Unir
Luego ir agregando el agua
Por último agregar la manteca en el centro y amasar por unos 5 min. Aprox
Dejar descansa una 1/2 hora aprox. Y cortar la masa en bollitos de 45 o 50 cm. Y los dejamos descansar hasta que leuden un poco más.
Listos para freír!
Cuando los saques del aceite los dejas enfriar, los cortas y rellenas con lo que quieras!
Listo! Son exquisitos
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Bolas de fraile?
Con esta receta obtienes 24 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bolas de fraile?
Bolas de fraile es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bolas de fraile?
Los ingredientes principales son: 500 kgs Harina; 10 g Levadura seca; 2 cdas Azúcar; 2 Huevos; 200 cc Agua tibia; 50 g Manteca.
Comentarios
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