Bolas de queso
Estas bolas de yuca y queso son una opcion deliciosa como aperitivo. Su interior de queso derretido y crujiente textura las hace irresistibles. Sigue la receta paso a paso para lograr el resultado perfecto. Buen provecho.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 175 ml Leche entera
- 100 g Manteca
- 1 Huevo
- 2 g Pimienta negra
- 400 g Harina de yuca (tapioca)
- 200 g Queso rallado
Preparación
Derretir la mantequilla y mezclarla con la leche en un recipiente; salpimentar y dejar enfriar por completo.
Batir el huevo en otro recipiente y agregarlo a la mezcla de mantequilla y leche; tamizar la harina de yuca y anadirla, mezclando bien a mano, luego incorporar el queso rallado.
Formar pequeñas bolas de 2-3 cm con la masa y colocarlas en una bandeja de horno.
Hornear a 180C durante 14 minutos, girando la bandeja a la mitad del tiempo, hasta que las bolas esten doradas y el queso fundido en su interior.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta