Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 4 Huevos
- 50 g Levadura
- litro Eche 1 taza grande 350 cc
- Ralladura de limón o naranja
- Esencia de vainilla
- 1 cdta Sal
- 100 g Grasa o manteca
Preparación
1
Mezclar todo menos la manteca o grasa (estas las hice con grasa) una vez formada la masa incorporar la grasa de a poco. Dejar reposar 30 min.
2
Formar bollitos, calculando que estos duplicaran su tamaño, y dejar reposar 30 min más.
3
A todo esto ya tenes que tener una olla o sartén grande con aceite en el fuego al max una vez que calienta, bajar la temperatura, apenas los pones en el sartén ir girandolos
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Bolitas de fraile?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bolitas de fraile?
Bolitas de fraile es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bolitas de fraile?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 000; 4 Huevos; 50 g Levadura; litro Eche 1 taza grande 350 cc; Ralladura de limón o naranja; Esencia de vainilla.
Comentarios
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