Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 4 Huevos
- 50 g Levadura
- litro Eche 1 taza grande 350 cc
- Ralladura de limón o naranja
- Esencia de vainilla
- 1 cdta Sal
- 100 g Grasa o manteca
Preparación
1
Mezclar todo menos la manteca o grasa (estas las hice con grasa) una vez formada la masa incorporar la grasa de a poco. Dejar reposar 30 min.
2
Formar bollitos, calculando que estos duplicaran su tamaño, y dejar reposar 30 min más.
3
A todo esto ya tenes que tener una olla o sartén grande con aceite en el fuego al max una vez que calienta, bajar la temperatura, apenas los pones en el sartén ir girandolos
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