Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 50 g Levadura
- 300 g Azúcar
- 2 Huevos
- Esencia de vainilla
- C/n Agua
- g Asa o aceite para freír
Preparación
1
En un bol pongo la harina, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la levadura.
2
Voy integrando los ingredientes hasta formar una masa, queda pegajosa pero no se le agrega más harina. Amaso por 5 minutos aprox.
3
Luego se la deja descansar por 30 minutos hasta que está se eleve. Formar bollitos del mismo tamaño (si es posible) y colocarlo en una mesa o placa enharinada
4
Y por último fritarlas. Hasta que se doren por un lado y después del otro.
5
Pasarlas por el azúcar y listas para comerlas.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bolitas de fraile?
Bolitas de fraile es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bolitas de fraile?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 000; 50 g Levadura; 300 g Azúcar; 2 Huevos; Esencia de vainilla; C/n Agua.
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