Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 25 g Manteca
- 2 Huevos
- 200 g Azúcar
- 50 g Levadura
- C/n Agua tibia
- Aceite para cocinar
- Dulce de leche para el que le gusta rellena
Preparación
1
Poner en un voul el kilo de harina, agregarle el azúcar, la levadura, los 2 huevos y la manteca! Mezclar bien e ir agregando de a poco el agua tibia hasta que se haga una masa blanda y más o menos pegajosa!
2
Dejar reposar entre 40 O 50 min. Luego armar los bollitos y dejarlos reposar entre 15 a 20 min. Mientras tanto ir calentando el aceite para cocinarlas.
3
Una vez que se saca de la cocción pasarlas por azúcar y dejarlas enfriar. Las pueden rellenar con dulce de leche.
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