Bomba de papa

Argentinas
(0)

Porciones

3

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Bomba de papa

Ingredientes

  1. 2 Papas medianas
  2. 100 g Queso fresco
  3. 1 Huevo
  4. C/n Ajo y perejil
  5. C/n Pan rallado
  6. C/n Aceite para freír
  7. C/n Nuez moscada
  8. C/n Sal

Preparación

1

Pelar, cortar en cubos y hervir la papa, hasta que este lista para pisar y hacer puré. Una vez hecho el puré, agregarle sal y nuez moscada.

2

Hacer bolitas con el puré, dejando un hueco para agregar un cubito de queso y cerrar.

3

Una vez cerrada la bolita de papa, pasar por el huevo con ajo y perejil.

4

Después pasarlo por el pan rallado y freír con abundante aceite muy caliente.

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