Bombas de papa

Hierve las papas con la cáscara 30 min aprox

Luego. Pelar las papas y hacer un puré, agregarle sal y un chorro de aceite de oliva. Dejar enfriar

Cortar 8 bastones de queso cremoso, de unos 5cm por 1cm. Y envolver en lonjas de jamón de 5cm de ancho (las medidas son aproximadas)

Agarrar del puré. Un punado, como se ve en. La foto. Aplastar y poner en el medio el queso envuelto en jamon. Dar forma cilindrica a

En este paso, a las bombas pasarlas por harina. Huevo y rebozarlas En pan.

Llevarlas al horno fuerte. Unos 15 a 20 min