Brigadeiros (dulces tipo trufas brasilenos)

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Brigadeiros (dulces tipo trufas brasilenos)

Ingredientes

  1. 400 g Leche condensada
  2. 1 cda Manteca
  3. 3 cdas Cacao en polvo
  4. Confites/fideos de chocolates o de color
  5. Pirotin

Preparación

1

En una olla a fuego medio-bajo vertemos la leche condensada, la manteca y el cacao en polvo, Mezclamos bien todo y hay que removerlos hasta que este espeso, más o menos unos 10-15 minutos. Para comprobar si está listo, dejar de remover durante unos segundos e inclina un poco la olla si se separa del fondo y no se pega, está en su punto.

2

Una vez frío, agarramos pequeñas porciones de la mezcla y damos forma de bolitas o bollitos, como si se tratara de trufas. Coloca los confite de chocolate o de colores en un plato y rebozamos las bolitas hasta que queden cubiertas.

3

Colocamos en pirotines decorativas y listo para regalar al nuestros enamorados.

4

Podes sustituir el caco por otros saborisantes en polvo o incluso leche en polvo.

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