Brochetas de bacalao
El bacalao es un alimento marino muy consumido en Haiti. Una receta que destaca en las reuniones son las brochetas de bacalao. Se cocina, se trocea junto a platanos, se frie con aceite y mantequilla, se ensartan en palillos y se sirven. Deliciosas y llenas de sabor.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Bacalao
- 2 Plátanos
- 1 Taza Coco rallado
- 2 cdas Manteca
- 2 cdas Harina de trigo
- 2 cdas Aceite de oliva
- Palitos para brocheta
Preparación
El primer paso es cocinar el bacalao en una olla con agua.
Una vez cocido, se trocea junto con los platanos previamente cocidos y se reservan.
Después, en una sartén con aceite y mantequilla se frie el bacalao y los platanos hasta que esten dorados.
Una vez listos, se ensartan con palillos de brocheta alternando el bacalao y los platanos.
Se repite este proceso hasta terminar con los ingredientes.
Finalmente, se sirve y se disfruta.
Buen apetito!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Brochetas de bacalao?
La receta de Brochetas de bacalao lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Brochetas de bacalao?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Brochetas de bacalao?
Brochetas de bacalao es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Brochetas de bacalao?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Bacalao; 2 Plátanos; 1 Taza Coco rallado; 2 cdas Manteca; 2 cdas Harina de trigo; 2 cdas Aceite de oliva.
Comentarios
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