Ingredientes
- 20 Palitos brochettes
- 2 Pechugas de pollos
- 300 g Tomates cherry
- 2 Zapallitos verdes
- 2 Berenjenas
- 2 Morrones verde, rojo o amarillos
- C/n Condimento
Preparación
Remojar los palitos, durante unos minutos, para que no se quemen al cocinar. Cortar el pollo y las verduras en cubos, no muy grandes (de lo contrario demorara mucho en cocinarse) y no muy pequeño (para que no se rompa cuando introducimos el palillo) tamaño intermedio.
Armar intercalando cherry, pollo y las verduras, jugando con los colores. Cocinar en plancha o sartén. Yo utilice aceite de oliva saborizado con ajo, sal y pimienta negra.
Sellar en sartén e ir rotando, hasta dorar y quede bien cocido. LAs verduras quedan al dente, pero sabrozas. Lo podes acompañar con arroz o ensalada.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Brochette de pollo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Brochette de pollo?
Brochette de pollo es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Brochette de pollo?
Los ingredientes principales son: 20 Palitos brochettes; 2 Pechugas de pollos; 300 g Tomates cherry; 2 Zapallitos verdes; 2 Berenjenas; 2 Morrones verde, rojo o amarillos.
Comentarios
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