Ingredientes
- 100 g Manteca
- 100 g Harina 0000
- 150 g Chocolate semiamargo (podes usar cacao)
- 150 g Azúcar
- 2 Huevos
- litro Nueces picadas 30 gr (opciona
Preparación
Colocamos en recipiente para microondas la manteca y encima de la misma el chocolate cortado en trocitos. Calentamos el chocolate en el micro o en una olla sobre el fuego hasta que fundan la manteca junto con el chocolate.(que no se queme)
Mientras el chocolate se derrite. En un bols batimos el azúcar y los huevos hasta que la mezcla tome un color blanco.
Le agregamos al batido el chocolate y mezclamos con una cuchara.(Este seria el momento de agregar las nueces picadas). Cuando este bien integrado agregamos la harina de preferencia tamizada y mezclamos.
Sobre una fuente previamente enharinada vertemos la preparación y llevamos al horno 180 grados por 20/25 minutos depende del horno. Y listo.(Antes de verter el preparado batimos con cuchara por un minuto.)
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